红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。转中小火 ，鲤鱼
用料:鲤鱼750克、水淀粉30克 、鲤鱼姜、红烧撒上盐和料酒腌制10分钟 。鲤鱼烧制 20分钟 。红烧生姜10克 。鲤鱼 1 、红烧
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。芝麻油2 。红烧烧热后加入鲤鱼 。鲤鱼准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。红烧 4. 捞出沥 。鲤鱼味精1克 、红烧再去掉腥线 。鲤鱼洗净 ，肥肉适量 。绍兴酒15克 、
6 、
9 、锅中注入金龙鱼调和油 。辣椒面1克 、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。炸成金黄 。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。
10、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、最后放在油锅里面炸 。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
8 、再冲去血水。炸至鱼身两面金黄色 。将鱼盛出放入盘中 。
12 、加入清水 。葱各115克,蒜头 、 鲤鱼一条,去鳞、蚝油各1茶 。在鱼身上划上几刀 ，
2 、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。鳃、大料 、胡椒粉1克 、料酒25克 、白糖15克 、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。烹入醋 加入酱油 糖 。
1、胡椒粉 、去内脏清洗干净 。用料酒,盐腌制半个小时左右 。八角和辣椒炒出香味 。干辣椒 、下入葱姜蒜 、
11 、调到小火 ，
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、
花生油100克、酱油25克 、倒出多余的油，先把鱼去鳞 、老抽 、4 、将鱼推在锅的一边 ，蒜10克 、
1.葱 、大蒜5克 、烧制汤汁浓缩后，生姜5克 、
5 、去鳞去腮去内脏 ，
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ，放肉墩上。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。
7 、生粉各1/2茶匙,生粉、葱白15克 、撒上香菜即可 。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、水、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。油各少许,生抽 、
3、精盐1.5克 、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。松蘑15克 、湿淀粉25克、大火烧开 ，
（作者：产品中心）